产品英文名称: Isovaleric acid 别名/化学名：异戊酸;3-甲基丁酸(异戊酸);异丙基乙酸;分子式/结构式: C5H10O2分子量: 102.13密度(g/l): 0.926含量(%):异戊酸75%，正戊酸25% 用于生产香料(在日本占总消沸量的80%)。用作香料的异戊酸酯主要有异戊酸已酯、异戊酸丙酯、异戊酸异戊酯、异戊酸牻牛儿酯、异戊酸苄酯和异戊酸肉桂酯。低级异戊酸酯类作食用香料，高级异戊酸酯类用于化妆品。异戊酸天然存于缬草油、香草油、酒花油、月桂叶油、留兰香油等，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精，亦微量用于水果型香精。生产用于香水、香料、增塑剂和润滑剂酯的原料。化妆品用香料、食品香料、有机合成。
| 品名: | 混合异戊酸 |
|---|---|
| 用途: | 主要用以配制干酪和奶油香精，亦微量用于水果型香精 |
| 别名 | 3-甲基丁酸;天然 3-甲基丁酸;天然3-甲基丁酸 |